Feiern Sie mit uns ins neue Jahr!

Wir freuen uns darauf, aus diesem Silvester einen ganz besonderen Abend zu machen und haben extra für diesen Anlass Speisen für Sie zusammengestellt, damit dieser Abend unvergessen bleibt. Jeder Gast wird mit einem kleinen Aperitif begrüßt und darf im Anschluss zwischen einem unserer beiden 4-Gänge-Menüs auswählen.

Am 31.12. öffnen wir unsere Türen ab 19.00 Uhr für Sie. Wir freuen uns auf Sie!


 

Erster Gang

Prosecco e carpaccio di cape sante al basilico
Kleiner Prosecco-Empfang gefolgt von einem Carpaccio der Jacobsmuschel aromatisiert mit Basilikum-Pesto

Zweiter Gang

Spaghetti al polipo
Spaghetti garniert mit Octopus auf einem Püree aus Hülsenfrüchten

Dritter Gang

Filetto di orata con gratin di patate e spinaci
Doradenfilet gebettet auf einem Gratin aus Kartoffeln und feinem Blattspinat

Vierter Gang

Variazione di desert italiani accompagnati dal Vin Santo
Komposition verschiedener italienischer Desserts mit Vin Santo

69,-


 

Erster Gang

Prosecco e carpaccio del roastbeef su un insalata
Kleiner Prosecco-Empfang gefolgt von Roastbeef-Carpaccio auf einem Salatbett

Zweiter Gang

Cannelloni con ragu di capriolo
handgemacht Cannelloni gefüllt mit feinem Reh-Ragu

 

Dritter Gang

Filetti di Fagiano
Fasanenbrustfilet mit einer süß-sauren Sauce und in Portwein eingelegten Rosinen

 

Vierter Gang

Variazione di desert italiani accompagnati dal Vin Santo
Komposition verschiedener italienischer Desserts mit Vin Santo

69,-

 

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